Theo kế hoạch nhập học các khóa mới của phòng đào tạo, sáng ngày 25/09/2012 khoa Công nghệ thực phẩm đã tổ chức buổi tiếp đón tân sinh viên và sinh hoạt đầu khóa cho sinh viên các lớp 03ĐHTP. Với số lượng nhập học gồm 455 sinh viên, được chia thành 4 lớp: 03ĐHTP1, 03ĐHTP2, 03ĐHTP3, 03ĐHTP4

Trong không khí vui tươi, thân mật của buổi gặp mặt, các tân sinh viên được nghe các thầy cô là giảng viên của khoa giới thiệu về truyền thống và quá trình phát triển khoa Công nghệ thực phẩm, các bạn cũng nắm bắt được đầy đủ thông tin về các hệ cũng như các chuyên ngành đào tạo hiện nay của khoa. Bên cạnh hoạt động học tập, nghiên cứu khoa học được phổ biến, các hoạt động tình nguyện và công tác phong trào từ Đoàn thanh niên cũng thu hút sự quan tâm của các bạn. Đại diện Ban chấp hành Liên chi Đoàn khoa Công nghệ thực phẩm đã triển khai đến các chi Đoàn mới những kế hoạch hoạt động trong thời gian sắp tới.

Sau phần giới thiệu chung, các tân sinh viên được gặp gỡ cô Phan Thị Hồng Liên là trưởng bộ môn Công nghệ chế biến thực phẩm, phụ trách trực tiếp chuyên ngành mà các bạn đang theo học. Qua những điều mà cô Hồng Liên trao đổi tại buổi gặp mặt các bạn càng hiểu rõ hơn về chuyên ngành mà mình sẽ gắn bó trong những năm học sắp tới tại trường. Qua đó, xây dựng một "chiến lược học tập" phù hợp nhằm đạt kết quả tốt nhất trong quá trình học tập.

Cuối cùng, các lớp sinh hoạt cùng Giáo viên chủ nhiệm/ Cố vấn học tập, bầu ban cán sự lớp và giao lưu văn nghệ, hình thành nên sợi dây kết nối tình bạn, bắt đầu mối quan hệ mới - mối quan hệ bạn bè hứa hẹn sẽ gắn kết bền chặt không chỉ trong 4 năm học chung ở trường mà còn là mãi mãi về sau.