Trong quá trình đào tạo, thời gian đi thực tập, thực tế tại các cơ sở sản xuất luôn là giai đoạn quan trọng của sinh viên, giúp sinh viên có cơ hội làm việc thực tế nhằm củng cố kĩ năng, chuẩn bị cho giai đoạn làm việc thật sau khi tốt nghiệp. Nắm bắt được vấn đề này, khoa Công nghệ thực phẩm luôn chủ trương tạo điều kiện thuận lợi nhất để sinh viên đang học tập tại khoa có điều kện tham gia các chuyến giao lưu, thực tế tại các đơn vị sản xuất trong ngành và Liên chi Đoàn khoa Công nghệ thực phẩm được giao nhiệm vụ tổ chức các chuyến ngoại khóa bổ ích này.
Ngày 29 tháng 4 năm 2012, Liên chi Đoàn khoa CNTP đã phối hợp với công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức chuyến tham quan, thực tế tại nhà máy Ajinomoto, Biên Hòa, Đồng Nai cho 100 sinh viên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Chương trình tham quan bao gồm nhiều hoạt động bổ ích như giới thiệu lịch sử phát triển của nhà máy; tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất các sản phẩm đặc trưng của công ty; giao lưu, học hỏi kinh nghiệm từ các anh chị kỹ sư, công nhân đang làm việc tại nhà máy. Chuyến đi thực sự thu hút sự quan tâm của các bạn sinh viên vì đã đáp ứng phần nào nhu cầu tìm hiểu thực tế trên cơ sở những kiến thức đã lĩnh hội tại nhà trường, giúp các bạn có một cái nhìn tổng quan hơn về ngành nghề mà mình đang theo đuổi, từ đó sẽ xây dựng một kế hoạch học tập hiệu quả hơn trong thời gian sắp tới.
Tham quan tại nhà máy Ajinomoto Biên Hòa, Đồng Nai
Trước khi chia tay, đại diện công ty Ajinomoto đã trao những phần quà lưu niệm thay cho lời chào và lời chúc các bạn ngày một học tập và làm việc tốt hơn nữa để khi ra trường các bạn sẽ trở thành nguồn nhân lực có ích cho xã hội.