Ngày 13.05.2026, CLB Khoa học và Công nghệ thực phẩm đã tổ chức thành công Chuyên đề “Kỹ năng Thuyết trình Dự án Phát triển sản phẩm”.

Trong Chuyên đề, TS. Nguyễn Đình Thị Như Nguyện đã chia sẻ nhiều nội dung thực tế về cách xây dựng một Dự án Phát triển sản phẩm có tính mới và tính khả thi. Diễn giả nhấn mạnh vai trò của việc tạo điểm nổi bật cho sản phẩm thông qua nguyên liệu, phụ gia, cấu trúc, bao bì cũng như quá trình khảo sát thị trường và xác định khách hàng mục tiêu trước khi phát triển sản phẩm.

Bên cạnh đó, TS. Nguyễn Thị Thuỳ Dương đã hướng dẫn sinh viên cách trình bày Dự án một cách logic, rõ ràng và thuyết phục. Không chỉ dừng lại ở việc “bán sản phẩm”, diễn giả còn nhấn mạnh tư duy “sale yourself” giúp sinh viên biết cách thể hiện sự tự tin, khả năng truyền đạt và kỹ năng phản biện khi trình bày ý tưởng trước Hội đồng hoặc khách hàng.

Chuyên đề cũng giúp sinh viên hiểu rõ hơn về tính khả thi của quy trình công nghệ thông qua các thông số thực nghiệm, khả năng đáp ứng của doanh nghiệp về máy móc – thiết bị, đồng thời định hướng cách lựa chọn bao bì phù hợp, đánh giá shelf-life và xây dựng hình thức quảng bá nhằm nâng cao giá trị thương mại cho sản phẩm.

Thông qua các ví dụ thực tế từ bài dự thi của những mùa FID trước, diễn giả đã giúp sinh viên hình dung rõ hơn cách triển khai và trình bày một Dự án Phát triển sản phẩm theo hướng logic, thực tế và thuyết phục. Qua đó, sinh viên nắm bắt được những nội dung cần chuẩn bị khi thực hiện Đồ án, nghiên cứu khoa học, khóa luận tốt nghiệp hay khi tham gia cuộc thi FID.

CLB xin chân thành cảm ơn các diễn giả đã dành thời gian đồng hành và mang đến nhiều chia sẻ thực tế, bổ ích cho buổi Chuyên đề.

Đồng thời, CLB cũng trân trọng cảm ơn quý thầy cô khoa CNTP cùng các bạn sinh viên đã quan tâm và tham gia Chuyên đề hôm nay.